是粮食价格过低会损害农民的利益，而粮食价格过高又会损害消费者的利益。
谷贱伤农，米贵伤民意思是粮食价格过低会损害农民的利益，而粮食价格过高又会损害消费者的利益。这句话反映了农业生产和市场需求之间的关系，以及粮食价格对农民和消费者的影响。
在农业生产中，农民需要投入大量的时间、精力和资金来种植、养殖等，如果粮食价格过低，农民的收入将受到影响，可能导致农民减少种植或养殖，从而影响到市场供应。相反，如果粮食价格过高，消费者的购买能力将受到限制，可能导致市场需求下降，从而影响到农民的收入。
谷贵伤民是说粮食类或是各类物品的价格上涨，超过了老百姓的承受能力导致人民生活质量和生活水平下降，伤害了人民群众的基本的生存利益。这句话和谷贱伤农有异曲同工之义。
指粮价过高，使人民受到损害。
出 处《汉书·食货志上》：“籴甚贵，伤民；甚贱，伤农。民伤则离散，农伤则国贫。”
另外宋.冯道也说过 谷贵则饿民,谷贱则伤民
古代虽然农民阶层人数最多，但从“士农工商”的阶层划分来看，农民显然不被认为是一个国家最重要的阶层，这里的民也不是指农民，而是指所有人
另外在古代，粮食贵并对农民不是一件好事，粮食价格的提高，必然引起整个的物价上涨，而***对此并没有非常有效的控制措施，农民的生活反而更难维持了
谷贱伤农下一句是：米贵伤民。
意思是谷子的价格高了，农民就会把谷子卖掉，自己反而会挨饿；谷子的价格低了，就会伤害农民种谷的积极性。
谷贱伤农是经济学的一个经典问题。传统观点认为，农民从出售粮食中获取之利润取决于两个因素：产量（Q）和粮价（P），利润是二者的乘积；但这两个变量并不是独立的，而是相互关联的，其关联性由一条向下倾斜的对粮食的需求线来决定，二者呈负相关关系。
应对手段
第一是***的支持和保护，目前的粮食直补、农资综合补贴、农机补贴、粮食的最低保护价、发展农业政策保险等均属于此。
第二就是发展特色农业；总的来讲，***干预粮食市场是国内主流意见，然而这从长远看并不利于我国粮食产业的健康发展。
真正关键的问题在于，怎样维护粮食市场的有效运行。只有完善的市场才最有助于实现各方的利益，无论是农民、消费者还是中间企业。在保护和实现农民利益方面，组织农民合作社是可实现途径。合作社与公司本质区别之一在于所获得的利润按照交易额返还给农户。
1. 最后一个字是斟的四字成语有那些
低唱浅斟
释义 低唱：轻柔地歌唱；斟：往杯子里倒酒。听人轻柔地歌唱，并自在地慢慢饮酒。形容一种安乐自在的神态。
出处： 宋·无名氏《湘湖近事》：“陶谷学士，尝买得党太尉家故妓……，妓曰：‘彼粗人也，安有此景，但能销金暖帐下，浅斟低唱，饮羊羔美酒耳。’谷愧其言。”
2.句酌字斟
释义：斟、酌：反复考虑。斟酌：推敲。指写文章或说话时慎重细致，一字一句地推敲琢磨。
出处：清·纪昀《阅微草堂笔记》卷一：“宋儒积一生精力，字斟句酌，亦断非汉儒所及。”
示例：他说话从不随随便便，而是 字斟句酌。
2. 第一个字是喜的成语第四个字是谷的成语1. 喜新厌旧
2. 喜闻乐见
3. 喜气洋洋
4. 喜气冲天
5. 喜从天降
6. 喜形于色
7. 喜怒哀乐
8. 喜怒无常
9. 喜岀望外
10. 喜上眉梢
11. 喜欢冤家
12. 喜结连理
13. 喜结良缘
14. 喜得贵子
15. 喜极而泣
16. 喜忧参半
17. 喜笑颜开
…………
18. 虚怀若谷
3. 最后一个字是尽的四字成语最后一个字是尽的四字成语65条：财殚力尽钱财和力量全部用尽。
比喻生活陷入困窘的境地。除恶务尽恶：邪恶；务：必须。
清除坏人坏事必须干净彻底。财竭力尽钱财和力量全部用尽。
比喻生活陷入困窘的境地。椿龄无尽椿：古代传说有大椿树，寿命很长。
像椿树一样长寿。常用做祝人长寿之词。
充类至尽充类：推究同类事理；至尽：到极精密处。指就事理作充分的推论。
词穷理尽指再也找不到理由，无话可说。辞穷理尽辞：文辞；穷：完，尽。
无话可说，无理可辩。床头金尽床头钱财耗尽。
比喻钱财用完了，生活受困。车辖铁尽把铁销子都磨光了。
形容旅途遥远。吃著不尽着：通“着”，穿衣。
吃的穿的，享用不尽。比喻生活富裕。
吃着不尽着：穿衣。吃的穿的，享用不尽。
比喻生活富裕。刀折矢尽折：断；矢：箭。
刀也断了，箭也用尽了。形容战斗到最后，无力再战了。
孤灯挑尽孤：孤零零；挑尽：灯芯燃完了。灯芯燃完了，灯没也烧干了。
指一个人孤零零对灯独处，深夜难眠。也比喻生活艰辛拮据。
感激不尽感激的心情没有穷尽。形容非常感激。
更仆难尽形容人或事物很多，数也数不过来。同“更仆难数”。
鼓衰力尽鼓：战鼓声；衰：微弱。战鼓声音微弱，力量已经用尽。
形容战争接近失败时的惨状。也形容文章的末尾松懈无力。
弓折刀尽比喻战斗力没有了，无法可想。机关算尽机关：周密、巧妙的计谋。
比喻用尽心思。机关用尽机关：周密、巧妙的计谋。
比喻用尽心思。江郎才尽江郎：指南朝江淹。
原指江淹少有文名，晚年诗文无佳句。比喻才情减退。
酒阑兴尽阑：尽；兴：兴致，兴夸。酒宴完了，兴致也没了。
精疲力尽疲：疲倦，劳累。精神疲惫，力气用尽。
形容精神和身体极度疲劳筋疲力尽精神疲乏，气力用尽。形容精神和身体极度疲劳。
计穷虑尽指计虑穷尽。同“计穷虑极”。
计穷力尽计：计策；穷、屈：尽，竭。计策、力量都用完了。
江淹才尽南朝梁江淹，少有文名，世称江郎。晚年诗文无佳句，时人谓之才尽。
后来常用于比喻才思衰退。门殚户尽指全家死亡。
民穷财尽人民穷困，国家财富也消耗完了。裘弊金尽皮袍破了，钱用完了。
比喻境况困难。裘敝金尽裘：皮衣。
皮衣穿破了，钱用完了。比喻生活穷困。
去恶务尽去：除掉；务：务必。清除坏人一定要彻底。
比喻不能姑息坏人坏事。樵柯烂尽砍柴的斧子手柄已经烂掉。
比喻时间的长久和世事的变迁。黔驴技尽黔：贵州。
比喻有限的一点本领也已经用完了。气数已尽气数：命运。
形容人已生命垂危，即将死亡或没有生命力。情至意尽指对人的情谊已经到极点。
人心丧尽指不得人心到极点。人心无尽人的私心没有满足的时候。
仁至义尽至：极，最；尽：全部用出。竭尽仁义之道。
指人的善意和帮助已经做到了最大限度。扫地而尽表示破坏得一干二净。
多指某种文物揣度、精神气慨等丧失殆尽。扫地俱尽指彻底干净，毫无存留。
扫地以尽比喻破坏得彻底。也比喻面子、威风丢失干净。
势穷力尽指已经没有什么势力与本事了。山穷水尽山和水都到了尽头。
比喻无路可走陷入绝境。水穷山尽水和山都到了尽头，前面无路可走。
比喻陷入绝境。丧失殆尽全部失去。
同归于尽尽：完。一起死亡或一同毁灭。
滔滔不尽比喻像流水一样连续不断。同“滔滔不竭”。
无穷无尽穷：完。没有止境，没有限度。
委曲详尽指对事情的开始经过和结尾了解得十分详细而周密。油干灯尽比喻很快就要死亡。
同“油干灯草尽”。油干火尽形容罄尽。
一览而尽览：看。一眼望去，事物就都收入眼底。
意切辞尽意思恳切，言辞毫无保留。意切言尽意思恳切，言辞毫无保留。
一扫而尽一下子便扫除干净。比喻彻底清除干净。
言无不尽把内心的话说尽，毫不保留。一网打尽比喻一个不漏地全部抓住或彻底肃清。
一饮而尽饮：喝。一口气就喝完了。
形容喝得非常爽快。一言难尽形容事情曲折复杂，不是一句话能说清楚的（用在不好的事）。
意犹未尽犹：还。指还没有尽兴言之不尽想表达的意思说也说不完。
芝艾俱尽芝艾：比喻美和恶。芝艾同被烧毁。
比喻好的坏的同归于尽。钟鸣漏尽漏：滴漏，古代计时器。
晨钟已经敲呼，漏壶的水也将滴完。比喻年老力衰，已到晚年。
也指深夜。智穷才尽智能与才能已经穷尽。
知无不尽犹知无不言。只要知道，就没有不说出来的。
4. 最后一个字是是的四字成语比比皆是比比：一个挨一个。到处都是，形容极其常见。
比肩皆是到处都是。形容同类的事物或情况很多。
不宁唯是宁：语助词，无义；唯：只是；是：这样。不只是这样。即不仅如此。
百无一是干一百件事，也没有做对一件。形容全都做错了，一无是处。
触目皆是触目：接触到视线。眼睛所看到的地方，到处都是。
点头称是表示赞成或肯定。
点头道是表示赞成或肯定。
独行其是是：对的。不考虑别人的意见，只照自己认为对的去做。
耳目非是指声色不同于平常。
俯拾即是俯：低头，弯腰；即：就。只要低下头来捡取，到处都是。形容多而易得。
俯拾皆是只要低下头来捡取，到处都是。形容多而易得。
共商国是国是：国家的大政方针。共同商量国家的政策和方针。
各行其是行：做，办；是：对的。按照各自认为对的去做。比喻各搞一套。
积非成是指长期所形成的错误，往往被当作正确的。
举目皆是抬头看满眼都是。形容数量多。
没衷一是衷：折中。指意见纷歧，不能决定哪一方面对。
莫衷壹是莫：不，还是；衷：折衷，断定；是：对。不知哪个是正确。形容意见分歧，没有一致的看法。
莫衷一是不能决定哪个是对的。形容意见分歧，没有一致的看法。
人非物是指人事变迁，景物依旧。
似非而是看来与常识相矛盾或相反而事实上却可能是正确的。
实事求是指从实际对象出发，探求事物的内部联系及其发展的规律性，认识事物的本质。通常指按照事物的实际情况办事。
师心自是师心：以心为师，这里指只相信自己；自是：按自己的主观意图行事。形容自以为是，不肯接受别人的正确意见。
所在皆是到处都是。指某种人或事物普遍存在。
滔滔者天下皆是洪水弥漫，到处都是。比喻社会普遍纷乱。也比喻某种低下的人或不好的风气到处都是。
习非成是对某些错误事情习惯了，反以为本来就是对的。
习非胜是习：习惯；非：错误的；是：正确的。对某些错误事情习惯了，反以为本来就是正确的。
闲非闲是无关紧要的是非、议论。同“闲是闲非”。
亦复如是复：又，再。也是这样。
昨非今是非：不对，错误；是：对，正确。现在是对的，过去是错的。
质非文是徒有华美的外表，而无相应的实质。
5. 最后一个字是数的四字成语备位充数 备位：如同尸位，意即徒在其位，不能尽职；充数：用不够格的人来凑足数额。是自谦不能做事的话。
不计其数 没法计算数目。形容很多。
不可胜数 胜：尽；计：核算。数也数不过来。形容数量极多。
不足齿数 足：值得。表示数不上，不值得一提。
更仆难数 原意是儒行很多，一下子说不完，一件一件说就需要很长时间，即使中间换了人也未必能说完。后形容人或事物很。
恒河沙数 恒河：南亚的大河。象恒河里的沙粒一样，无法计算。形容数量很多。
浑身解数 浑身：全身，指所有的；解数：那套数，指武艺。所有的本领，全部的权术手腕。
金谷酒数 罚酒三斗的隐语。旧时泛指宴饮时罚酒的斗数。
滥竽充数 比喻无本领的冒充有本领，次货冒充好货。
历历可数 历历：清楚，分明的样子。可以清楚地一个个或一件件数出来。
寥寥可数 形容很少，数得出来。
难更仆数 原意是儒行很多，一下子说不完，一件一件说就需要很长时间，即使中间换了人也未必能说完。后形容人或事物很。
屈指可数 形容数目很少，扳着手指头就能数过来。
心中无数 指对情况了解不清楚，心里没有底
心中有数 对情况和问题有基本的了解，处理事情有一定把握。
胸中无数 指对情况了解不清楚，心里没有底。
胸中有数 指对情况有清楚的了解，心里有底。
擢发难数 擢：拔。拔下全部头发，难以数清。形容罪行多得数不清。
更难仆数 形容人或事物很多，数也数不过来。同“更仆难数”。
数不胜数 数：计算。数都数不过来。形容数量极多，很难计算。
遭劫在数 指命中注定要遇到灾难。
擢发莫数 擢：拔；莫：不能。拔下全部头发，也难以数清。形容罪行多得数不清。
6. “谷”字开头的四字成语有哪些“谷”字开头的四字成语一共有三个：谷马砺兵、谷贱伤农、谷父蚕母。
1、谷马砺兵：gǔ mǎ lì bīng意思：犹言秣马厉兵。出处：宋·陈师道《赠张文潜》诗：“秋来待试丞相府，谷马砺兵吾甚武。”
2、谷贱伤农：gǔ jiàn shāng nóng意思：指粮价过低，损害农民的利益出处：东汉·班固《汉书·食货志上》：“籴甚贵伤民；甚贱伤农。民伤则离散，农伤则国贫。”
3、谷父蚕母：gǔ fù cán mǔ意思：指传说中的农桑之神出处：宋·曾慥《类说·续仙传》：“世人厌弃五谷，地司已收其种矣，可相率祈谢谷父蚕母，当致丰穰。”。
“谷贱伤农”是经济学的一个经典问题。农民粮食收割后到底能卖多少钱取决于两个因素：产量和粮价，是二者的乘积。但这两个变量并不是独立的，而是相互关联的，其关联性由一条向下倾斜的对粮食的需求线来决定。也就是说，价格越低，需求量越大；价格越高，需求量越小。另外还要注意的是，粮食需求线缺少弹性，也就是说，需求量对价格的变化不是很敏感。当粮价下跌时，对粮食的需求量会增加，但增加得不是很多。其基本的道理在于，粮食是一种必需品，对粮食的需求最主要的是由对粮食的生理需求所决定的。此外，当今对大部分人来说，粮食方面的花费在全部花费中所占比例已很小了，并且还会越来越小，这也导致人们对粮价的变化反应不敏感。
认识到粮食市场的这一特性后，就不难理解下面的现象：当粮食大幅增产后，农民为了卖掉手中的粮食，只能竞相降价。但是由于粮食需求缺少弹性，只有在农民大幅降低粮价后才能将手中的粮食卖出，这就意味着，在粮食丰收时往往粮价要大幅下跌。如果出现粮价下跌的百分比超过粮食增产的百分比，则就出现增产不增收甚至减收的状况，这就是“谷贱伤农”。
由于粮食是最基本的生活资料，绝大多数国家重视本国粮食生产，尤其是具有一定人口规模的国家，***取了各种为保证粮食安全、保护农民利益的干预粮食市场的支农政策。美国就是这样，但总的说来，效果并不理想。一是费用很高，要维持粮价，***就要按保护价收购在市场上卖不掉的粮食，为此纳税人要支付相当大的粮食库存费用。二是由于对农民的补贴是按产量来进行的，结果大农场主得到的补贴最多，但他们并不是农村中的穷人，而真正需要补贴的小农场主因产量低反而得到的补贴少。最严重的是，减缓了农业生产的调整，使得投入到农业的劳动力和其他生产要素没有及时按价格信号转移到其他部门。
现在我们要关注2005年及以后的几年会不会出现“谷贱伤农”的问题。这两年有几项重要的支农政策值得关注：最严格的农地保护政策、种粮直补和取消农业税。这些政策有一个共同点值得关注：就是增加了农业对农民的吸引力，鼓励农民继续`当农民，甚至可以把已经脱离农村的农民工又吸引到农村。这样，农业劳动力的投入增加了，种粮面积也会增加，甚至一些林地也可能被用来种粮。如果2005年没有大的自然灾害，2005年粮食应可继续2004年的趋势进一步增加，甚至可能是大幅增加。如果对粮食需求没有大的变化，粮价就可能下跌。为此，***应未雨绸缪。既要让粮食价格比较合理，又要尽可能避免为维持粮价而大量收购导致巨大的库存费用。为此，增加对粮食需求是最值得考虑的问题。在这方面，美国的经验之一是把食品代购券直接发给穷人来增加其食品的消费，从而增加对粮食的需求。作为粮食主产区的河南，可进一步发展用粮食做原料的乙醇汽油项目，***取种种可行措施加大对粮食的需求。
（作者系河南财经学院经济学系教授、市场经济研究所所长、经济学博士）
菜贵，百姓吃菜难，菜贱，农民亏老本。其实菜贵时农民也未必赚钱，***成本+肥料成本+劳动力+运费+摊位费+卫生费，基本上能赚一些，也不多，这也只是部分农民直销，而大部分农民都是卖给收菜的，基本都亏。百姓买菜贵，而农民并未获利，例芹菜，农民卖时是1毛2，而百姓买时是1块2，土豆卖时2毛多，卖时2元多。其中的差价全部被一级（加价30%）二级（加价30%）批发商和零售商（加价30%多）拿走了。所以不管菜贵不贵，都是“两头叫，中间笑”。
谷贱伤农（谷：粮食）指粮价过低，使农民受到损害。
谷贱伤农的经济学解释如下：
1、农产品的需求价格弹性通常较小，这意味着农产品的价格变动对需求的影响较小。当农产品丰收时，供给增加，但由于需求弹性较小，价格通常会下降，导致农民的总收入减少。
2、农业生产存在着边际成本递增的规律。随着产量的增加，每单位产出的成本也在增加。这意味着在丰收年份，虽然产量增加，但由于成本的增加，农民的总成本也在增加，导致利润减少。
3、农业生产的周期较长，农民通常需要提前决定种植的种类和数量。由于信息的限制和不确定性，农民往往无法准确预测市场的需求和供给情况。在丰收年份，农产品供给增加，而需求没有相应增加，导致价格下降，农民的收入减少。
避免谷贱伤农的注意事项：
1、***可以通过调整农业生产结构来减少农产品过剩现象。例如，鼓励农民种植多样化的农作物，发展特色农业，提高农产品的附加值等。这样可以增加农产品的市场需求，提高农民的收入。
2、***可以通过补贴政策来降低农民的成本，提高他们的收入。例如，提高耕地补贴、农资补贴等，以降低农民的种粮成本。同时，可以通过提高粮食最低保护价，建立国家收储的机制，在丰收时稳定收储价格，避免谷贱伤农的现象。这样可以保障农民的收益，激发他们的生产积极性。
3、还需要加强农业科技的创新和推广，提高农作物的产量和质量，增强农民的竞争力。通过科技手段，可以提高农产品的附加值和市场占有率，增加农民的收入来源。
4、还需要加强农业市场信息服务和预测工作，帮助农民了解市场需求和价格走势，指导他们合理安排生产***。这样可以避免农产品过剩和价格波动对农民的影响。
5、还需要建立健全农业保险体系，为农民提供风险保障。农业保险可以减轻自然灾害和市场波动对农民的影响，保障他们的收入稳定。
一、农意思
1、农业。
2、农民。
3、姓。
二、牛意思
1、哺乳动物。草食，反刍。家牛有黄牛、水牛和牦牛等。
2、比喻固执、倔强，也比喻威风、神气。
3、星名。二十八宿之一。
组词一、农
1、农村[nóng cūn] 主要从事农业生产活动的人集中居住的地方。
2、不违农时[bù wéi nóng shí] 违：违背。不违背农作物耕种、收获的季节。
3、谷贱伤农[gǔ jiàn shāng nóng] 谷：粮食。贱：价格低。指丰年粮价过低，使农民的利益受到损害。
二、牛
1、九牛一毛[jiǔ niú yī máo] 九：虚数，表示多。许多头牛身上的一根毛。形容极大数量中的微不足道的数量。
2、吴牛喘月[wú niú chuǎn yuè] 吴地（江淮一带）天气炎热，水牛怕热，看到月亮误以为是太阳，就大口喘气。①比喻因害怕某一事物，以至见到类似的事物就害怕。②形容天气十分炎热，或气喘得厉害。
3、汗牛充栋[hàn niú chōng dòng] 汗：使……出汗。汗牛：用牛运输，牛累得出汗。栋：栋宇，屋子。充栋：堆满了屋子。原意是指书多得堆满了屋子，用车运时，牛马累得出汗。形容藏书极多。
